Javier Rodríguez, Ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, participó este miércoles de la 30° Jornada Ganadera realizada en la Sociedad Rural de Pergamino, un encuentro que reunió a más de 300 productores, técnicos y empresarios del sector. La jornada estuvo centrada en temáticas como pastoreo, sustentabilidad, genética, nutrición y silajes, a cargo de expertos reconocidos de la ciencia y la producción ganadera.
La jornada, organizada por el Estudio Ganadero Pergamino y coordinada por el médico veterinario Carlos Kitroser, contó con el apoyo del Ministerio de Desarrollo Agrario (MDA). En su intervención, Rodríguez subrayó la importancia de estos encuentros, destacando que “las jornadas técnicas, el intercambio de conocimientos y el contacto directo con los productores son fundamentales para seguir potenciando la ganadería en la región”.
“Este tipo de espacios revalorizan a la ganadería de la región y son claves para seguir avanzando en competitividad, gracias a la tecnología y el conocimiento aplicado a la producción”, agregó el ministro, quien también resaltó la diversidad productiva de la provincia como una fortaleza clave para el desarrollo agroindustrial.
Rodríguez destacó el valor simbólico de la realización del evento en Pergamino, subrayando que la ciudad es una referencia importante en la zona núcleo de la región pampeana, lo que reitera el compromiso y el empuje productivo de la zona.
Durante la jornada, el ministro también compartió datos alentadores sobre el sector ganadero provincial: “La provincia de Buenos Aires tiene una cadena bovina con un gran potencial, que aporta más del 50% de la faena nacional”. Según el Informe Bovino de septiembre de 2025, Buenos Aires concentró el 51,8% del total de animales faenados a nivel nacional.
Recorrida Productiva
En la tarde, Rodríguez visitó la Granja de Lula, en la localidad de Guerrico, donde se llevó a cabo la Jornada Técnica de Avicultura Pastoril Agroecológica. Durante el encuentro, la productora Luciana Cortese compartió su experiencia en la producción de huevos bajo un sistema pastoril libre de jaulas, combinado con cría de ovinos y fruticultura. En este espacio, los técnicos del MDA ofrecieron asesoramiento sobre la normativa provincial que apoya este modelo de producción, que permite el pastoreo directo de las aves, mediante corrales fijos o móviles.
Por último, el ministro visitó el establecimiento La Sofía, perteneciente a Martinagro S.A., en la localidad de El Socorro. Este predio, con más de 2.000 hectáreas dedicadas a la agricultura y ganadería, aplica prácticas de manejo sustentable como la rotación de cultivos, el uso de abonos verdes y la sistematización del terreno, como parte del programa de Buenas Prácticas Agrícolas – Suelos Bonaerenses.
Con estas actividades, Rodríguez reafirmó su compromiso con la sostenibilidad y la mejora continua de la producción agropecuaria en la provincia, resaltando la importancia de continuar impulsando estos encuentros para fortalecer la competitividad y el conocimiento en el sector.
Agencia MTR