Actualizan el régimen de pequeñas unidades productivas de alimentos artesanales en Buenos Aires

El gobierno de la provincia de Buenos Aires actualizó el régimen de las PUPAAs, aprobando un sello de calidad que se incorporará en los rótulos de los productos. El ministro Javier Rodríguez destacó que la medida busca fortalecer la producción artesanal y agregar valor en origen.. La resolución también amplía los plazos de vigencia de la habilitación y establece un nuevo circuito administrativo para agilizar los trámites.