Un equipo de científicos ha realizado un descubrimiento significativo en la localidad bonaerense de Chivilcoy al detectar partículas de harina de trigo en el aire después de 18 meses de monitoreo. Este hallazgo es parte de una investigación liderada por el doctor Mauricio De Marzi, investigador del CONICET y docente de la Universidad Nacional de Luján, que busca entender si factores ambientales podrían influir en el desarrollo de la celiaquía.
Avances en la investigación:
– Subdiagnóstico de la celiaquía: La primera fase del estudio reveló que la celiaquía está insuficientemente diagnosticada en la población de Chivilcoy, según el análisis poblacional realizado.
– Presencia de harina en el aire: La detección de harina en suspensión en el aire llevó al equipo a investigar cómo varía su presencia según factores climáticos como el viento, las precipitaciones y las estaciones del año.
– Anticuerpos positivos:Se encontraron anticuerpos positivos para gliadina y transglutaminasa en distintos individuos de dos grupos de Chivilcoy, sustancias directamente relacionadas con la celiaquía.
La identificación de nuevas moléculas que puedan servir como biomarcadores podría mejorar significativamente el diagnóstico, seguimiento y tratamiento de los pacientes celíacos.