La secretaria de Salud de la Municipalidad de Nueve de Julio, Tamara Vázquez Lagorio, en conjunto con la Dirección de Bromatología y la docente Verónica Martínez, llevó adelante una charla informativa en el Colegio Los Ceibos. La actividad se desarrolló en el marco del proyecto interdisciplinario de la materia Biología, con el objetivo de fomentar la educación en salud y promover hábitos de alimentación saludable entre los estudiantes.
La jornada abordó diversos aspectos vinculados a la celiaquía, buscando que los alumnos comprendan el funcionamiento del sistema digestivo, los efectos que el gluten puede provocar en el organismo de una persona celíaca y la importancia de realizar una lectura crítica de las etiquetas de los productos alimenticios.
Este tipo de iniciativas apunta a formar jóvenes informados y conscientes, capaces de tomar decisiones responsables respecto a su salud y nutrición. Desde el municipio destacaron la importancia de trabajar en conjunto con las instituciones educativas para abordar temáticas de salud pública desde edades tempranas.
Agencia MTR