El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) informó la detección de un brote de gripe aviar en una granja de producción de huevos en Los Toldos, partido de General Viamonte. El caso fue confirmado en gallinas ponedoras, lo que activó los protocolos sanitarios establecidos para este tipo de situaciones.
Si bien el contagio a humanos es muy poco frecuente y solo puede darse por contacto directo con animales infectados, las autoridades sanitarias recomiendan adoptar medidas preventivas para reducir cualquier tipo de riesgo:
👉 Cocinar bien la carne de ave y los huevos antes de consumirlos.
👉 Lavarse las manos con agua y jabón con frecuencia.
👉 Limpiar y desinfectar las superficies que hayan estado en contacto con alimentos crudos de origen aviar.
Desde el municipio y el SENASA se insiste en que con información clara y el cumplimiento de pautas simples de higiene, es posible prevenir riesgos y cuidar tanto la salud individual como colectiva.
Agencia MTR