La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio dio inicio a un nuevo curso gratuito de Manipulación de Alimentos, en el Centro de Desarrollo Socio-Productivo San Cayetano. La capacitación, que se extenderá hasta mañana, cuenta con un destacado número de asistentes, interesados en mejorar sus conocimientos y prácticas sobre seguridad alimentaria.
Una correcta manipulación de los alimentos es clave para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Por eso, participar en este tipo de capacitaciones permite adquirir herramientas fundamentales para conservar los alimentos de forma segura, evitar la contaminación cruzada, conocer las mejores prácticas de higiene en la cocina y cumplir con la normativa vigente, garantizando la inocuidad de lo que consumimos.
Desde la organización destacaron que el curso está orientado tanto a quienes trabajan en el rubro gastronómico como a quienes preparan alimentos en el hogar, subrayando la importancia de la capacitación como un compromiso con la salud pública.
“Tu compromiso con la seguridad alimentaria ayuda a proteger la salud de todos”, remarcaron desde la Dirección de Bromatología, alentando a la comunidad a seguir participando de estas instancias de formación.
Agencia MTR