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Bromatología recomienda como usar las heladeras ante alimentos perecederos

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La Dirección General de Bromatología, sugiere tener presente las siguientes recomendaciones en el manejo de
heladeras para mantener los alimentos perecederos en buenas condiciones de conservación todo el año y en especial en épocas de altas temperaturas
ambientales.
Tener en cuenta que en épocas de altas temperaturas ambientales es aconsejable incrementar la potencia de las heladeras para mantener los
productos a temperaturas seguras.
Evitar abrir la puerta de la heladera innecesariamente.
Limpiar la heladera en forma periódica, en especial aquellos sectores que han contenido alimentos crudos, tales como carnes, frutas o
verduras.
Separar los alimentos crudos de los cocidos o listo para el consumo para evitar contaminaciones cruzadas.
Cuando se va de compras, retirar último los alimentos que necesitan frío, y al llegar a la casa, no demorar en colocarlos en la heladera.

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