Hoy, 20 de agosto, se celebra el día mundial de la papa, la papa es un alimento fundamental en muchas culturas alrededor del mundo, especialmente en América Latina, donde se originó. Es una fuente rica en nutrientes esenciales como carbohidratos, fibra, vitaminas y minerales. Además, es un cultivo versátil que puede adaptarse a diferentes climas y suelos, lo que la hace una opción viable para la producción de alimentos en diversas regiones.
La celebración del Día de la Papa puede variar según el país, pero generalmente se enfoca en promover la producción sostenible, el consumo responsable y la valoración cultural de este tubérculo. Algunas actividades pueden incluir degustaciones de platos típicos, ferias agrícolas, charlas educativas sobre nutrición y agricultura sostenible, y campañas en redes sociales para destacar los beneficios de la papa.
Agencia MTR