Ricardo Satulovsky es un médico nacido en La Plata y que se radicó en Carlos Casares.
Tras 32 años de ejercicio en la profesión como cirujano comenzó con una iniciativa de encontrar razón a sus días y empezó a elaborar cerveza y whisky en forma artesanal.
De transito en San Francisco – California – al visitar a un hermano que vive allí, presentó su creación a los fines de saber cuál es el posicionamiento de la bebida. La gran sorpresa fue que el ‘whisky Casares’ sacó Medalla de Plata. Es joven ya que tiene tres años.