Ante la notificación de casos sospechosos de Triquinosis en la localidad de Carlos Casares se emite la siguiente Circular de Alerta desde Región Sanitaria II- Ministerio de Salud bonaerense
Es clave evitar el consumo de chacinados de dudosa procedencia, o de origen casero que no cuenten con rótulo o etiqueta del establecimiento elaborador habilitado por la municipalidad y consultar ante síntomas como dolor de cabeza, dolores musculares, fiebre con o sin diarrea.
Se emite la siguiente alerta con recomendaciones y medidas de acción y educación para la comunidad.
La triquinosis es una enfermedad infecciosa producida por un parásito, la cual se adquiere luego de ingerir larvas del mismo contenidas en carne de cerdo mal cocida, cruda o en sus derivados sin control en su elaboración.
Es clave evitar el consumo de chacinados de dudosa procedencia, o de origen casero que no cuenten con rótulo o etiqueta del establecimiento elaborador habilitado. Consultar ante síntomas como DOLOR DE CABEZA, PARPADOS HINCHADOS , FIEBRE, SUDORACIÓN PROFUSA, DOLORES MUSCULARES, DIARREA, CANSANCIO Y POSTRACION entre los más frecuentes , sobre todo si existe el antecedente de ingesta de productos embutidos, chacinados de cerdo, carne mal cocida de cerdo o animales salvajes.
Agencia MTR