La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio está dictando un nuevo curso gratuito de manipuladores de alimentos durante esta semana en el Centro de Desarrollo Socio Productivo San Cayetano.
Inscripción y Consultas
La inscripción es gratuita y se puede realizar a través de la página web municipal. Para cualquier inquietud, los interesados pueden dirigirse a la Cabina Sanitaria o consultar telefónicamente al número 610086.
Importancia de la Capacitación en Manipulación de Alimentos
Realizar un curso de manipulación de alimentos es fundamental para cualquier comercio del rubro alimenticio por varias razones clave:
- Seguridad Alimentaria: Este curso proporciona conocimientos esenciales para prevenir la contaminación de los alimentos y garantizar su seguridad, reduciendo así el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos y protegiendo la salud de los consumidores.
- Requisito Legal: En Argentina, toda persona que interviene en la cadena alimentaria debe haber realizado este curso y renovarlo cada tres años según la Ley Nacional 18284.
- Mejora de la Calidad: Con el conocimiento adecuado, se pueden manejar y preparar los alimentos de manera más eficiente y segura, mejorando la calidad general de los productos ofrecidos.
- Prevención de Pérdidas: Entender cómo almacenar y manejar correctamente los alimentos ayuda a reducir el desperdicio por descomposición o contaminación, lo que puede traducirse en un ahorro de costos para el negocio.
- Reputación del Negocio: Un incidente de intoxicación alimentaria puede dañar gravemente la reputación de un negocio. La capacitación adecuada ayuda a evitar estos incidentes, manteniendo así la confianza de los clientes y la reputación del establecimiento.
Este curso representa una oportunidad valiosa para quienes trabajan en el sector alimenticio, asegurando no solo el cumplimiento de las normativas legales sino también la mejora continua en la calidad y seguridad de los alimentos ofrecidos
Este curso representa una oportunidad valiosa Curso Gratuito de Manipulación de Alimentos en Nueve de Julio y seguridad de los alimentos ofrecidos.
Agencia MTR