Cada 21 de mayo se celebra el Día Internacional del Té con el objetivo de promover la producción y el consumo de té en todo el mundo, además de aumentar la conciencia sobre la importancia de esta planta en la lucha contra el hambre y la pobreza global.
Origen del Día del Té
La Asamblea General de las Naciones Unidas hizo oficial el Día Internacional del Té en 2019. Sin embargo, esta efeméride se ha celebrado desde 2005, impulsada por grandes países productores como China, India, Sri Lanka, Kenia, Turquía y Japón, entre otros.
Estos países han querido resaltar los numerosos beneficios para la salud que aporta el té, cautivando a la humanidad con esta milenaria bebida.
La Historia del Té
La leyenda sobre el origen del té data del año 2737 a.C., cuando el emperador chino Shen Nung, conocido por hervir siempre el agua antes de beberla por razones de salud, descubrió accidentalmente el té. Según la historia, unas hojas cayeron en su recipiente de agua caliente gracias a una brisa, tiñendo el líquido y dándole un sabor y aroma exquisitos. Aunque no se sabe con certeza si esta historia es verdadera, el té ha perdurado a través de los siglos como una de las bebidas más populares del mundo.
Objetivos del Día Internacional del Té
El Día Internacional del Té busca principalmente ayudar a los pequeños productores de los países exportadores de té. Los objetivos específicos incluyen:
- Afianzar los derechos de los trabajadores y productores minoritarios: Asegurando que sus derechos sean respetados y protegidos dentro del mercado mundial.
- Crear un marco legal uniforme: Que evidencie y proteja los derechos de las personas involucradas en la comercialización del té.
- Incentivar decisiones políticas: Que garanticen mejores niveles de vida para los productores.
- Sugerir mecanismos de regulación: En cuanto a precio y cuota de mercado, para estabilizar el sector.
- Promocionar el consumo de té y su comercialización: Fomentando una mayor apreciación y demanda de esta bebida.
Beneficios del Té para la Salud
El té no solo es una bebida sabrosa, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud:
- Antioxidantes: Ayudan a retrasar el envejecimiento celular y a mantener niveles saludables de radicales libres en el cuerpo.
- Buena circulación: Ayuda a prevenir problemas cardíacos y enfermedades cardiovasculares.
- Regulación del déficit de hierro: Es uno de los métodos naturales más efectivos contra la anemia.
- Refuerzo del sistema inmunológico: Gracias a sus altos contenidos de flavonoides y vitamina H, que fortalecen el cuerpo contra enfermedades.
- Diurético natural: Facilita la eliminación de toxinas y la depuración regular del cuerpo.
El té, con su rica historia y múltiples beneficios, continúa siendo una bebida apreciada mundialmente. El Día Internacional del Té es una oportunidad para celebrar esta maravillosa infusión y reconocer su impacto en la cultura y la salud global.
Agencia MTR