lunes, junio 24, 2024
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El Comando de Prevención Rural decomiso carne porcina sin documentación en controles bromatológicos

Se trata de 40 kg que se encontraba en distintos cortes dispuestos para la comercialización

Efectivos del Comando de Prevención Rural (CPR) de Nueve de Julio, en colaboración con el Área de Bromatología de la Municipalidad distrital, llevó a cabo una serie de controles e inspecciones aleatorias en locales dedicados al expendio de productos y subproductos cárnicos en la planta urbana de esta localidad.

Durante las inspecciones, se procedió al decomiso de 40 kilogramos de carne porcina de diferentes cortes debido a la falta de documentación respaldatoria.

Este operativo es parte de una serie de acciones preventivas destinadas a garantizar la seguridad alimentaria y la correcta comercialización de productos cárnicos en la región.

El Jefe del Comando de Prevención Rural hizo saber que estos controles continuarán en los próximos días, tanto en la planta urbana como en diferentes localidades del distrito, con el objetivo de asegurar que todos los productos cárnicos que se comercializan cumplan con las normativas vigentes y posean la documentación necesaria para su trazabilidad y consumo seguro.

Las autoridades locales recuerdan a los comerciantes la importancia de contar con la documentación adecuada para todos los productos cárnicos y advierten sobre las consecuencias de no cumplir con estas regulaciones.

Estas medidas son fundamentales para proteger la salud pública y mantener la confianza de los consumidores en la calidad de los productos que adquieren.

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