La Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio desea recordar a todos los vecinos que se dedican a la elaboración de chacinados para consumo familiar sobre la importancia de realizar el análisis de triquinosis. Este proceso es fundamental para garantizar la seguridad alimentaria de sus hogares y prevenir posibles riesgos para la salud.
Proceso de Análisis:
El análisis de triquinosis se lleva a cabo de manera totalmente gratuita en las instalaciones de nuestra Dirección de Bromatología. Para facilitar este proceso, solicitamos a los interesados que sigan los siguientes pasos:
- Entrega de Muestras: Las muestras de chacinados para análisis de triquinosis serán recibidas en las oficinas de nuestra Dirección, ubicadas en Cavallari 121. Es importante destacar que las muestras deben ser entregadas hasta los días jueves a las 17 hs. para su posterior análisis.
- Preparación de Muestras: Se requiere que cada muestra entregada contenga 100 gramos de entraña refrigerada, pero no congelada. Este detalle es crucial para garantizar la efectividad del análisis.
Información Adicional:
Para cualquier consulta o duda relacionada con este proceso, los interesados pueden comunicarse con nosotros a través del teléfono 610086. Nuestro equipo estará encantado de brindarles toda la información necesaria y orientarlos en el procedimiento.
¡Priorizando la Salud y la Seguridad Alimentaria de Nuestros Vecinos!
En la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Nueve de Julio, nos comprometemos a promover prácticas seguras en la elaboración de alimentos caseros. El análisis de triquinosis es una medida preventiva fundamental para proteger la salud de nuestras familias.
Agencia MTR