En el marco del Día Mundial de la Leche una fecha establecida por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) desde hace 11 años, una empresa láctea participa activamente en esta efeméride con el propósito de incentivar el consumo de este alimento y celebrar sus beneficios.
Con el propósito de incentivar su consumo y contribuir a las necesidades de los argentinos, la empresa realizó una donación de 250.000 vasos de leche (50.000 litros) a hospitales de las comunidades donde tiene ubicadas sus plantas industriales. Estos pertenecen a las localidades de Gral. Rodríguez, Ameghino, Nueve de Julio, Navarro, Junín, Leubucó, Lobos, Mercedes, Tandil y Trenque Lauquen en Prov. De Buenos Aires; Canals, Prov. De Córdoba, y Villa Mercedes, Prov. De San Luis.
De esta manera, en la localidad de Nueve de Julio se donaron 9.000 vasos (1.800 litros) de leche al Hospital Interzonal “Julio de Vedia”.
La donante en el año 2021, entregó más de 1.355.000 vasos de leche en más de 200 instituciones.
El consumo de leche puede aportar varios beneficios como la prevención de determinadas enfermedades, el aumento de la masa muscular, la lucha contra el sobrepeso y la obesidad, y el fortalecimiento del sistema inmunológico.
“Una de las razones principales para consumir leche, es porque contiene proteínas de alto valor nutricional y de fácil asimilación. Además, aporta diversas vitaminas como A y D y minerales como el calcio, siendo los lácteos la fuente alimenticia por excelencia.”, sostuvo la Lic. Agustina de Momi, nutricionista del equipo de Información Nutricional de la donante.
“La leche es un alimento completo y se destaca por su versatilidad y funcionalidad pudiendo incluirse en preparaciones de cocina simples enriqueciendo un pure o en recetas más elaboradas”, agregó
Por otro lado, y con el fin de concientizar sobre su consumo se presentó junto a Kantar una encuesta sobre “Los Argentinos y el consumo de lácteos”.
En la encuesta se refleja una tendencia de bajo consumo de lácteos que se observa desde años anteriores. Si bien las Guías Alimentarias de la Población Argentina (GAPAS), del Ministerio de Salud de la Nación, recomiendan un consumo de 3 porciones de lácteos al día, solo 1 de cada 10 argentinos afirma cumplir con la ración sugerida.
Además, el informe muestra cómo a pesar de estudios y afirmaciones de especialistas algunos mitos en torno a los lácteos continúan vigentes en la sociedad. El 31% de los encuestados considera que los extractos de semillas, almendra y soja son mejores que la leche. Además, El 72% cree que la afirmación “los intolerantes a la lactosa no pueden consumir productos lácteos”, es verdadera, aun cuando existen productos deslactosados aptos para intolerantes. Según el estudio, El 28% de los argentinos consumen dichos productos.
Agencia MTR