En Inglaterra se instauró el Día Mundial del Veganismo y fue el artista Louise Wallis, quien en 1994 cuando presidía la Sociedad Vegana del Reino Unido instauró la fecha, del 1 de noviembre, ya que ese día se celebraba el cumpleaños de la organización.
Los veganos evitan el consumo de cualquier alimento de origen animal.
El término fue desarrollado con el objetivo de diferenciarlo del vegetarianismo, que acepta el consumo de alimentos de origen animal.
El mensaje principal de los veganos es que puede haber una alimentación nutriente sin necesidad de matar a los animales. Alcanza a todos ellos y realizan campañas para difundir los derechos de los animales.
Los veganos no consumen:
- Carne y derivados.
- Pescado y derivados.
- Leche y derivados.
- El huevo y productos que lo contienen.
- Miel y productos que la contengan.
- Otros productos que contengan glutamato sódico, ácido láctico, vitamina D3, Lecitina, caseína, suero, entre otros.
Agencia MTR