La Dirección General de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Nueve de Julio, logró capacitar a lo largo de 2018 a 224 personas en Manipulación de Alimentos, a través de los distintos cursos brindados en diferentes ámbitos de la ciudad cabecera y las localidades del interior del distrito.
Esta tarea se vio complementada con la realización de 925 Inspecciones a establecimientos, la emisión de 154 Libretas Sanitarias nuevas (con 246 renovaciones), la realización de 225 análisis de Triquinosis y 129 de Agua.
Asimismo, se llevó adelante una capacitación masiva y para profesionales en celiaquía, lo que se sumó a un positivo trabajo Interdisciplinario con el Hospital “Julio de Vedia”, el H. Concejo Deliberante, profesionales médicos y el INTI para dar forma a una ordenanza abordando la esta patología en sus diferentes perfiles.
