Desde la Secretaría de Salud de la Municipalidad de Nueve de Julio, se está diagramando un listado de establecimientos que ofrezcan o elaboren productos libres de gluten (carnicerías, rotiserías, despensas, restaurantes) y que quieran comprometerse con la comunidad y así formar parte de los comercios capacitados y habilitados para la población de celíaca.
La convocatoria se hace en el Día Internacional de la Celiaquía y de esa manera, entregarles un sello distintivo ante ese compromiso de salud.