Confirman la presencia de ‘Escherichia coli’ en una muestra de carne picada en la Cooperativa Obrera

Un control de bromatología de la comuna de Bahía Blanca confirmó que en carne picada que se vendía en la Cooperativa el Hogar Obrero tenía Escherichia coli. Se trata de un bacilo capaz de producir enfermedades y diarrea como exteriorización inmediata.

La carne picada en crisis es del proveedor de la cadena de la Cooperativa que se ha expandido en varias ciudades, Frigorífico Cabildo.

Al resultado se arriba en el marco de los controles habituales que el área de Bromatología de la comuna bahiense realiza en todo el distrito del sur.